Putoava kalvohöyrystin | Käytetään matalan viskositeetin ja hyvän juoksevuuden omaaville materiaaleille |
Nouseva kalvohaihdutin | Käytetään korkean viskositeetin ja huonon juoksevuuden omaaville materiaaleille |
Pakotettu kiertoilmahöyrystin | Käytetään sosemateriaaliin |
Mehun ominaisuuksien vuoksi valitsemme putoavan kalvon haihduttimen. Tällaisia haihduttimia on neljää tyyppiä:
Tuote | 2 vaikutusta höyrystin | 3 vaikutusta höyrystin | 4 vaikutusta höyrystin | 5 vaikutusta höyrystin | ||
Veden haihtumistilavuus (kg/h) | 1200–5000 | 3600–20000 | 12000–50000 | 20000–70000 | ||
Rehun pitoisuus (%) | Riippuu materiaalista | |||||
Tuotteen pitoisuus (%) | Riippuu materiaalista | |||||
Höyrynpaine (MPa) | 0,6–0,8 | |||||
Höyrynkulutus (kg) | 600–2500 | 1200–6700 | 3000–12500 | 4000–14000 | ||
Haihtumislämpötila (°C) | 48-90 | |||||
Sterilointilämpötila (°C) | 86-110 | |||||
Jäähdytysveden tilavuus (T) | 9–14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Kaksoisvaikutteinen putoava kalvohaihdutin koostuu seuraavista komponenteista:
- Tehoste I / Tehoste II -lämmitin;
- Vaikutus I / Vaikutus II -erotin;
- Lauhdutin;
- Terminen höyrykompressori;
- Tyhjiöjärjestelmä;
- Materiaalin syöttöpumppu: kunkin vaikutuksen materiaalin syöttöpumput, lauhteen poistopumppu;
- Käyttöalusta, sähköinen ohjausjärjestelmä, putkistot ja venttiilit jne.
1 Paras tuotteen laatu hellävaraisen haihdutuksen ansiosta, enimmäkseen tyhjiössä, ja erittäin lyhyen viipymäajan ansiosta putoavassa kalvohaihduttimessa.
2 Korkea energiatehokkuus monivaihejärjestelyn tai termisen tai mekaanisen höyryn uudelleenkompressorin avulla tapahtuvan lämmityksen ansiosta, joka perustuu pienimpään teoreettiseen lämpötilaeroon.
3 Yksinkertainen prosessinohjaus ja automatisointi pienen nestepitoisuuden ansiosta. Kalvohaihduttimet reagoivat nopeasti energiansyötön, tyhjiön, syöttömäärien, pitoisuuksien jne. muutoksiin. Tämä on tärkeä edellytys tasaiselle loppukonsentraatille.
4 Joustava käyttö, nopea käynnistys ja helppo vaihto käytöstä puhdistukseen, mutkattomat tuotevaihdot.
5. Sopii erityisesti lämpötilaherkille tuotteille.