Roottori pyörii suurella nopeudella ja tuottaa keskipakovoiman, joka imee materiaalin ylemmästä ja alemmasta syöttöalueesta aksiaalisesti toimintakammioon.
Voimakas keskipakovoima heittää materiaalin aksiaalisesti staattorin ja roottorin väliseen kapeaan rakoon. Materiaaliin kohdistuu sitten keskipakopuristimia, törmäyksiä ja muita voimia, jotka ensin dispergoivat ja emulgoivat materiaalin.
Roottorin ulkopää pyörii suurella nopeudella ja tuottaa yli 15 m/s ja jopa 40 m/s linjanopeuden, mikä aiheuttaa voimakasta mekaanista ja nestemäistä leikkausta, nesteen hankausta, törmäyksiä ja repeytymistä, jotka hajottavat, emulgoivat, homogenisoivat ja rikkovat materiaalin ja suihkun staattorin raosta täysin.
Kun materiaalit suihkuavat säteittäisesti suurella nopeudella, ne muuttavat virtaussuuntaansa itsensä ja astian seinämien vastuksen vaikutuksesta. Ylempi ja alempi aksiaalinen imuvoima johtavat sitten voimakkaisiin ylä- ja alavirtauksiin. Useiden kiertojen jälkeen materiaali lopulta dispergoituu ja emulgoituu tasaisesti.
Sekoittaminen liuottamalla:
Liukoinen kiinteä aine tai neste sekoittuu nesteeseen molekyylin tai kumin muodossa
Kiteytysjauhe, suola, sokeri, eetterisulfaatti, hioma-aine, hydrolyysikolloidi, CMC, tiksotropia, kumi, luonnon- ja synteettinen hartsi.
Dispersoitu suspensio:
Liukenematon kiinteä aine tai neste muodostaa hienompia hiukkasia sisältävän seoksen tai suspensioliuoksen
Katalyytti, himmennysaine, pigmentti, grafiitti, maalipinnoite, alumiinioksidi, seoslannoite, painomuste, pakkausaine, rikkakasvien torjunta-aine, bakteereja tappava aine.
Emulgointi:
Liukenematon neste yhdessä nesteen kanssa ei erotu
Kerma, jäätelö, eläinöljy, kasviöljy, proteiini, silikoniöljy, kevytöljy, mineraaliöljy, parafiinivaha, vahakerma, hartsi.
Homogeenisuus:
Tee emulgoinnista ja suspendoituneesta rakeista hienompia ja jakaumaltaan tasaisempaa
Kerma, aromi, hedelmämehu, hillo, mauste, juusto, rasvaton maito, hammastahna, kirjoitusmuste, emalimaali
Paksu neste:
Solukudos, orgaaninen kudos, eläin- ja kasvikudokset
Kemiallinen reaktio:
Nanometrin materiaali, paisuu nopeammin, syntetisoidaan nopeammin
Uuttaminen:
Pyörrevirtausuutto