1) Tilavuus: 100 litraa - 100 000 litraa tarpeen mukaan.
2) Materiaali: ruostumaton teräs 304/316 tai tarpeen mukaan.
3) Yleinen kokoonpano: mylly, panimo, käyminen, jäähdytys ja puhdistus jne.
4) Lämmitysperiaate: sähkölämmitys, höyrylämmitys.
5) Sähköjännitettä/taajuutta voidaan mukauttaa.
6) Toimii korkealla automatisoinnilla ja älyllistämisellä, ei saasteita.
Fermentori | SUS304 | 0–20 000 litraa |
Sisustus | SUS304 | Paksuus 3 mm |
Ulkopuoli | SUS304 | Paksuus 2 mm |
Pohjakartio | 60 astetta | Hiivan ulostulo |
Jäähdytysmenetelmä | Glykolijäähdytys | Kuoppatakki |
Lämpötilan säätö | PT100 | |
Painenäyttö | Painemittari | |
Paineenalennus | paineenalennusventtiili | |
Puhdistus | SUS304 | CIP-varsi 360 asteen puhdistuspallolla |
Eristyskerros | Polyuretaani | 70–80 mm |
Manway | SUS304 | Puristin- tai laippaluukku |
Näytteenottoventtiili | SUS304 | Aseptinen tyyppi, ei kuolleita kartioita |
Kuiva humalat lisäävät portviiniä | SUS304 | Valinnainen, puristintyyppinen |
Hiilihapotuslaite | SUS304 | Valinnainen |
Hiivan lisäämissäiliö | SUS304 | 1 litraa/2 litraa |
Kirkas oluttankki | SUS304 | 0–20000 l, saatavilla yksi- tai kaksiseinäisenä |