Säiliön sisä- ja ulkoseinät on valmistettu kansainvälisten laatustandardien mukaisesta hygieenisestä 304 ruostumattomasta teräksestä. Sisä- ja ulkoseinien välinen polyuretaanieristyksen paksuus on 50-200 mm. Kartiopohjaiset tulo- ja poistoputket. Säiliön puhdistusjärjestelmä, säiliön kattolaite, säiliön pohjalaite, pyörivä viinin poistoputki, puhallettava laite, nestepinnan mittari, näytteenottoventtiili ja muut tukiventtiilit, jotka on varustettu lämpötila-anturilla. PLC-automaattiohjauksen avulla laitteisto voi saavuttaa automaattisen ja puoliautomaattisen ohjauksen. Kartiopohjan korkeus on neljännes kokonaiskorkeudesta. Säiliön halkaisijan ja säiliön korkeuden suhde on neljännes kokonaiskorkeudesta. Säiliön halkaisijan ja säiliön korkeuden suhde on 1:2-1:4, kartiokulma on yleensä 60°-90°.
Fermentori | SUS304 | 0–20 000 litraa |
Sisustus | SUS304 | Paksuus 3 mm |
Ulkopuoli | SUS304 | Paksuus 2 mm |
Pohjakartio | 60 astetta | Hiivan ulostulo |
Jäähdytysmenetelmä | Glykolijäähdytys | Kuoppatakki |
Lämpötilan säätö | PT100 | |
Painenäyttö | Painemittari | |
Paineenalennus | paineenalennusventtiili | |
Puhdistus | SUS304 | CIP-varsi 360 asteen puhdistuspallolla |
Eristyskerros | Polyuretaani | 70–80 mm |
Manway | SUS304 | Puristin- tai laippaluukku |
Näytteenottoventtiili | SUS304 | Aseptinen tyyppi, ei kuolleita kartioita |
Kuiva humalat lisäävät portviiniä | SUS304 | Valinnainen, puristintyyppinen |
Hiilihapotuslaite | SUS304 | Valinnainen |
Hiivan lisäämissäiliö | SUS304 | 1 litraa/2 litraa |
Kirkas oluttankki | SUS304 | 0–20000 l, saatavilla yksi- tai kaksiseinäisenä |